1 luglio 2008

Biscotti con cioccolato e composta di fragoline di bosco


Un titolo lunghissimo per una ricetta flash, da realizzare in pochi minuti. So che assomiglia terribilmente a questa, che avevo pubblicato tempo fa, ma è stata una casualità che in casa avessi lo stesso tipo di biscotti.
Quindi basta seguire la ricetta di cui sopra (se si ha tempo), o usare dei biscotti già pronti, che possono essere anche di altro tipo, basta che siano secchi e piatti.
Si scioglie del cioccolato (fondente, al latte o misto) a bagnomaria, si uniscono i biscotti a coppie e si accompagnano con una composta di fragoline di bosco (da fare in velocità mentre i biscotti si solidificano in frigorifero: cuocere per 10 minuti una vaschetta di fragoline con 2 cucchiai di zucchero; far raffreddare prima di servire).

Questa ricetta partecipa al meme di Jelly "Un anno di Fragole&Cioccolato" (il meme è chiuso ma le votazioni sono ancora aperte).

28 commenti:

twostella ha detto...

Che abbinamento goloso! Il profumo delle fragoline è inconfondibile! bravissima ottima idea!

Aiuolik ha detto...

Devono essere buonissimi!!! Li farò nelle mie domeniche biscottose, anche se mi sa che ora aspetterò ottobre :-)

Ciaooo,
Aiuolik

Fra ha detto...

MMMMmmmm...golosi!
Un bacionissimo
Fra

Mariluna ha detto...

Le fragoline di bosco restano una delle mie preferite dificili da trovare ed anche difficili da raccogliere...mia madre andava spesso a cercarle nei boschi proprio per fare il gelato...in profumo é inconfondibile, inebriante...insomma ho una grandissima voglia di mangiarne a cucchiaiate...l"effetto é bellissimo e le foto stupende rendono l'idea della finezza di questi biscotti...(finalmente he!) ;)

Mariluna ha detto...

Cara...il link "questa"...non funziona bene...verifica!!!*___*

NADIA ha detto...

Questi biscotti sono molto invtanti, anzi, io li chiamerei pasticcini, ideali per il tè delle 5!
Nadia - Alte Forchette -

Roxy ha detto...

Io non amo particolarmente l'abbinamento cioccolato e fragole ma questi boscotti mi ingolisiscono lo stesso! baci

elisabetta ha detto...

*Twostella, il loro profumo è davvero inebriante

*Aiuolik, ma qui non serve mica accendere il forno... giusto 10 minuti di fornello!

*Fra, lo sono davvero!

*Mariluna, quelle che si trovano qui, spontanee, non hanno praticamente nessun sapore, quindi preferisco comprarle.
Ho sistemato il link, grazie per la segnalazione ^_^

*Nadia, infatti mio figlio piccolo se li è spolverati tutti proprio verso quell'ora...

*Roxy, l'aroma delle fragoline di bosco è molto diverso da quello delle fragole, qui ci sta proprio

anna righeblu ha detto...

E a me questa tua proposta piace tantissimo, ti ho assegnato un premio ma ho visto che l'hai già ricevuto.
Non cambio, ne hai due...
Un abbraccio

anna righeblu ha detto...

E a me questa tua proposta piace tantissimo, ti ho assegnato un premio ma ho visto che l'hai già ricevuto.
Non cambio, ne hai due...
Un abbraccio

Magnolia Wedding Planner ha detto...

Lasciatelo dire..queti biscotti hanno qualcocosa di meraviglioso a guardarli...:-P figuriamo a riuscire ad azzannarli :-D
bravissima abbinamento perfetto secondo me!
bacio e buona mattinata
Silvia

Dolcienonsolo ha detto...

Sono semplicemente meravigliosi...

lenny ha detto...

Nelle tue preparazioni riesci sempre a coniugare genuinità ed eleganza.
Ciao

Alex e Mari ha detto...

Sarà una vita che non mangio le fragoline, per me le regine dei frutti di bosco. Che delizia. Qui non si trovano facilmente.
Sempre particolari le tue ricette. Un bacione, alex

salsadisapa ha detto...

ma che bontà! le fragoline di bosco sono una meraviglia, peccato che da me siano rarissime! io purtroppo non ho fatto in tempo a partecipare al meme, comunque vado a vedere! ;-)

giu&cat ha detto...

Ho una pianta di fragoline di bosco in un vaso sul balcone... si sta espandendo a dismisura peggio di una pianta rampicante... Anche se il bottino che mi ha gentilmente offerto è stato di una decina di fragoline. Quindi per fare i tuoi biscottini dovrò attingere da altra fonte :) Cat

elisabetta ha detto...

*Anna, ti ho ringraziata ufficialmente :))

*Silvia, ma guarda che sono davvero di una semplicità unica, quasi imbarazzante!

*Dolcienonsolo... e soprattutto velocissimi :)

*Lenny, sempre troppo gentile

*Alex, per me invece regnano sovrane le more di rovo, ma è troppo presto ancora

*Salsa, neanche qui è una zona adatta, manca l'essenziale: i boschi

*Cat, vanno benissimo anche quelle del fruttivendolo (da dove altro potrebbero arrivare, queste? sto a pochi metri dalla laguna di Venezia...)

joanne at frutto della passione ha detto...

Un abbinamento vincente. Mi piaciano le ricete facile e veloce, da fare con mio figlio. Grazie per l'ispirazione!

ciciuzza ha detto...

ottimo abbinamento. adoro le fragoline di bosco... le ho assaggiate fresche così raramente :P

sweetcook ha detto...

Wowwwwwwwwwwww, che belli questi biscottini, le fragole ed il cioccolato sono super insieme:-)
Buon fine settimana:-)

brii ha detto...

adoro le fragoline.
mi piace mi piace
bacioniii

comidademama ha detto...

MAndo un saluto velocissimo perchè parto prima del previsto per un'isola sperduta nei mirtilli e fiumi e vegetazione. Poi Marco recupera me e Marta e proseguiamo per Toronto.
Non avrò possibilità di seguire il blog, mi spiace, ti mando un caro saluto.

comidademama ha detto...

Ti penseremo quando raccoglieremo i mirtilli selvatici!

fiordisale ha detto...

Ovunque sei, e spero tanto per te, quanto meno a rilassarti, volevo lasciarti un salutino ed un abbraccione.
aho io voto eh!

elisabetta ha detto...

Grazie a tutte per gli ultimi commenti, un abbraccio e scusate la fretta :))

bernard n. shull ha detto...

hi mate, this is the canadin pharmacy you asked me about: the link

Geillis ha detto...

non so se preferisco i biscotti o la composta...
penso che insieme siano perfetti!
Non ho mai fatto una composta, ma dall'aspetto direi che è molto invitante!
Buona giornata

sprimacciacuscini ha detto...

Incantevole per tutto.
Mi è venuta fame.