TORTA DI NOCCIOLE, CIOCCOLATO BIANCO E SEMI DI PAPAVERO
200 gr di farina tipo 0
60 gr di nocciole non tostate
40 gr di semi di papavero
3 uova
150 gr di zucchero
100 gr di cioccolato bianco alla vaniglia, di ottima qualità
200 ml di panna fresca
1/2 bustina di lievito per dolci
Accendere il forno e portarlo a 180°.
Scaldare la panna in un pentolino dal fondo pesante, unire il cioccolato bianco spezzettato e mescolare finchè questo sarà sciolto: il fuoco deve essere moderatissimo. Appena tutti i pezzetti sono sciolti, togliere dalla fiamma e far rafferddare.
In una ciotola montare le uova (non separate) con lo zucchero. Unire quindi tutti gli altri ingredienti (compresa la crema di cioccolato).
Versare il composto in uno stampo foderato di carta da forno, infornare e cuocere per circa 45-50 minuti (fare sempre la prova stecchino). Sfornare e raffreddare su una gratella.
Ottima in qualsiasi momento della giornata!
Scaldare la panna in un pentolino dal fondo pesante, unire il cioccolato bianco spezzettato e mescolare finchè questo sarà sciolto: il fuoco deve essere moderatissimo. Appena tutti i pezzetti sono sciolti, togliere dalla fiamma e far rafferddare.
In una ciotola montare le uova (non separate) con lo zucchero. Unire quindi tutti gli altri ingredienti (compresa la crema di cioccolato).
Versare il composto in uno stampo foderato di carta da forno, infornare e cuocere per circa 45-50 minuti (fare sempre la prova stecchino). Sfornare e raffreddare su una gratella.
Ottima in qualsiasi momento della giornata!
32 commenti:
Il richiamo del profumo delle nocciole tostate (meglio nei dolci) per me è veramente irresistibile ...
Buon fine settimana Smack
Quanto condivido le tue parole!! Adoro questo periodo dell'anno, adoro le nocciole e... adorerò anche la tua torta, da far venire l'acquolina in bocca: brava!!
Prendo una fetta di questa con i semi di papavero:))
mi allineo con twostella!!
:)
bella, elisabetta, dorata e bella; da conservare (la ricetta, intendo :))
Anche per me le nocciole sono irresistibili, non solo nel loro contesto naturale ma anche nel tuo morbido dolce...
Due idee in un momento solo????
Wow!
Mi ci tuffo!
Due idee in un momento solo????
Wow!
Mi ci tuffo!
Anch'io gioisco sempre quando arrivano le nocciole! Che buona questa torta...
L'autunno e' una stagione magica, forse perche' mi piace sentire i giorni che si raffreddano e anticipo i maglioni, e i pomeriggi passati a casa a fare le lezioni.
Grazie per la ricetta, adoro le nocciole e provero' questa torta.
Irresistibile!
L'altra sera ho visto un film in cui la protagonista, in attesa di ricevere il suo ospite galante, sfornava biscotti, non da mangiare... solo perché voleva che la casa, al suo arrivo, profumasse di biscotti.
Be' vorrei che la mia casa, in questo preciso istante, profumasse della tua TORTA DI NOCCIOLE, CIOCCOLATO BIANCO E SEMI DI PAPAVERO.
:-D
a.o.
adoro e straadoro le nocciole, quando c'era ancora nonno ce ne regalavano a sacchi dalla zona del viterbese...ora le compro al supermercato....le tue torte alle nocciole sono spelndide...io per ora mi sono limitata a un plum cake, ma ora copierò le tue splendide creazioni! grazie!!!!
buona buona buona "pucciata" nelcaffè alla mattina poi... speriamo che qualche anima pia mi regali un pò di nocciole :-) ciao Ely
Di tutta la frutta secca le nocciole sono quelle che preferisco. Hanno carattere. Più delle mandorle, più elegantine e raffinate.
A me piacciono da morire anche fresche, dopo avergli tolto quella tenera pellicina.
La foto della torta ha una luce spettacolare.
Un bacione
Alex
Sai che abbiamo scoperto che Vittorio il più piccolo é allergico alle nocciole?...abbiamo iniziato proprio oggi la cura di desibilizzazione...speriamo!!!! é un vero problema per la scuola, la mensa intendo....normalmente fanno attenzione...:((, sono al corrente ma sai qualche compagno che distrattamente potrebbe offrirgli caramelle che contengono nocciole!!!
sai che stranamente da un po' di tempo rifiutava lui stesso la nutella?...l'allergologo ci ha spiegato che se i bambini rifiutano un certo alimento, non significa che non gli piace ma é l'organismo stesso che lo rifiuta institivamente, ottima cosa questa!!! :)))
Buona domenica!!!
Oh che bontà meravigliosa :)
questa poi del cioccolato bianco alla vaniglia m'è nuova: grazie.
Un abbraccio, e complimenti per il successo della tua rubrica :)
wenny
che torta fantstica!!!un abbianmento perfetto di gusto sapore davvero incantevole!!bacioni imma
da provare assolutamente grazie per la ricetta
Eh...noi aspettiamo settembre solo per questo meraviglioso frutto...da prendere direttamente dall'albero!!
Buonissima questa torta con anche il cioccolato bianco! e non ci dispiace neppure la versione con la cannella ;)
baci baci
Mi stavo giusto chiedendo dove fossero andate a finire quella belle nocciole,e subito accontentata con questa bella ricetta!
yummy!!
buonissimaaa!
le nocciole mi piacciono un sacco.
spesso ci faccio il gelato
e mia nonna da bambina ci faceva una torta che lei chiamava "delle tre tazze"
mi pare fosse una tazza di nocciole, una di zucchero e una di farina.
e poi altre cose che non ricordo.era buonissimaaa!
che bei ricordi!
Tirta alle nocciole delicata e profumata... foto incantevoli. Ci hai regalato un bel post settembrino: grazie! A presto
ah, magari avessi una pianta di nocciole!
Anch'io amo questo periodo dell'anno, settembre è secondo me uno dei mesi più belli.
complimenti una magnifica torta nn metetvo nè cioccolato no semi di papavero ma come resistere alla tentazione?
Che ricetta interessante!! se hai altre idee, novità dai una occhiata al nuovo sito "gustorante" e condivide le tue creazioni innovative!!!
Ti invidio molto la disponibilità di nocciole, sia perché mi piace tanto raccogliere frutta ed erbe (qualsiasi tipo di frutta ed erbe, persino quelle che non mi piacciono), sia perché le nocciole si usano per tante cose e averne in abbondanza fa sempre comodo! La torta è buonissima e io a quest'ora comincio ad avere un certo appetito!
Che belle foto, questi colori sanno davvero tanto di autunno!
Sono così felice dei prodotti di questo periodo, dei colori caldi, delle temperature fresche...
Complimenti per la torta.
Baci,
m.
belli questi colori. L'autunno mai come quest'anno lo desidero.
Posso linkarti ai miei preferiti?
ciao
Enrico
Complimenti Elisabetta, ripasso per dirti che il tuo articolo su Leggere un gusto, questo mese, mi piace da morire. Sa di focolare, cose buoe, e foglie secche che si rompono sotto gli stivali..
Grazie a tutti! vi abbraccio collettivamente :-)
@Mariluna, sono certa che con tutte le delizie che sforni Vittorio non sentirà comunque la mancanza delle nocciole!
@Enrico, certo che puoi! e per me è sempre un piacere passare da te, il tuo amore per il mare (e per la francia) è anche il mio :D
@Elga, e io ho appena finito di leggere il tuo ultimo, bellissimo racconto! (per non parlare della ricetta con cui si conclude...)
Ciao ^_^ Come altrove ho scritto, non amo troppo il cioccolato bianco (anche se ho imparato a rivalutarlo nei dolci)... ma a prescindere da tutto, questa tua proposta è troppo bella! Nocciole, cioccolato bianco, semi di papavero, un connubio proprio intrigante ^_^
Quasi quasi la testo al più presto
un abbraccio
Giulia
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